Ny marika akanjo dia ampahany manan-danja amin'ny akanjo sy vokatra vita amin'ny lamba, ny entana vaovao rehetra dia mila ny marika hanehoana ny marika, mba hahatonga azy ho miavaka.Afaka mamorona etikety akanjo namboarina manokana ho an'ny marikao izahay.Ao anatin'izany ny serivisy famolavolana matihanina sy ny vokatra avo lenta. Izahay dia mamatsy mpanjifa marobe, manomboka amin'ny lehibe ka hatramin'ny kely
orinasa, ao anatin'izany ny orinasa akanjo, mpivarotra ambongadiny, mpivarotra akanjo, mpamorona, mpanjaitra, mpanamboatra lamba vita amin'ny tanana.
Ny etikety amin'ny akanjonay dia amin'ny teknika roa: fanenomana sy fanontam-pirinty.